22.11.1908

Liebe Käthe !

Ich wollte dir nur noch schnell vor Eurer Schlachterei mittheilen, daß wir die letzte Wurst jetzt gegessen haben und die war so schön wie sie nur sein konnte. Also die hat sich so gut gehalten, daß es eine Freude war. Es war ein Dickdarm und dann war sie ganz fest gestopft. Ich möchte dich bitten doch recht sorglich die Sache machen zu wollen, damit wir auch Freude an der Wurst, die wir so gerne essen haben können. Dann mußt du die Blutwurst nicht so dünn anmengen und ja lange genug kochen kassen. Ende dieser Woche gehe ich nach Schweidnitz wo heute in 8 Tagen die Enthüllung sein wird.
Hoffentlich haben wir dann so schönes Wetter als wir es heute hatten. Ich schicke dir von dort eine Karte. Von hier kann ich dir sonst nichts berichten, Ihr werdet wohl alles in der Zeitung lesen. Es komt gerade Besuch nun
Schluß .

Tausend herzliche Grüße

Euer JUphues